Salut tout le monde, c’est Louise, bienvenue à mon recette site. Aujourd’hui, nous allons à faire un distinctif plat, boeuf bourguignon facile. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je je vais à en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Boeuf Bourguignon Facile est l’un des plus favored de récent tendances repas dans le monde. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. C’est vrai simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Boeuf Bourguignon Facile est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la. Traditionnel plat du dimanche, le boeuf bourguignon est très économique.
À commencer avec ce particulier recette, nous doivent préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont boeuf bourguignon facile utilisant 12 ingrédients et 9 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Boeuf Bourguignon Facile:
- Préparer 500 g viande de bœuf coupée en gros dés
- Prenez 500 g carottes
- Préparez-vous 1 gros oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Préparez-vous 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Préparer 25 g beurre
- Prenez 2 cuillères à soupe farine
- Obtenez 1 l de vin rouge de Bourgogne
- Préparez-vous Sel
- Préparez-vous Piment d'Espelette
- Obtenez Thym
- Prenez laurier
Accueil » Mets principaux » Viande » Boeuf » Boeuf Bourguignon. Versez le bœuf bourguignon dans une cocotte allant au four et ajoutez-y les légumes de la deuxième casserole. Boeuf bourguignon et tartines à l'ail. Le boeuf à la bourguignonne est une daube ou un ragoût (terme générique pour toutes viandes cuites à l'étouffée dans un liquide).
Instructions pour faire Boeuf Bourguignon Facile:
- 24h avant déposez dans un plat la viande, les carottes brossées et coupées en rondelles, l'oignon épluchés et coupé en rondelle, le thym, le laurier, l'ail, le sel et le piment d'Espelette. Versez le vin par dessus.
- Recouvrez d'un linge propre et placez dans un endroit frais. Laissez mariner pendant 24h.
- Le lendemain égouttez la viande et les légumes. Conservez le vin et les aromates
- Dans une cocotte faites fondre le beurre dans l'huile et faites revenir la viande dans ce mélange jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur toutes les faces. Réservez.
- Dans la même cocotte faites revenir les légumes dans les sucs de la viande, jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
- Regroupez la viande avec les légumes dans la cocotte. Versez la farine en pluie dans la cocotte et faites revenir pendant 5 minutes en mélangeant.
- Versez le vin et les aromates dans la cocotte et faites mijoter à feu très doux pendant 3h minimum
- 30 minutes avant la fin retirez le couvercle pour faciliter l'évaporation (laissez à feux très doux) et obtenir une sauce lisse qui nappe bien la viande…
- Servez avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches accompagné du même que celui qui a servi à la marinade.
Ne croyez pas que je sois en pleine crise bobo. Je ne sers pas le bœuf Bourguignon dans des mini cocottes, c'est juste que la grosse cocotte en. Le boeuf bourguignon est un des plats traditionnels de la cuisine Française, ce sont des morceaux de viande de boeuf qu'on fait cuire longtemps, avec de la poitrine fumée, des oignons, carottes et. > Recettes avec les vins de Bourgogne. > Boeuf bourguignon traditionnel. Une vraie recette de la tradition française : le boeuf bourguignon, c'est des morceaux de boeuf cuits longuement dans un. Le boeuf bourguignon est un grand classique de la cuisine française.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments boeuf bourguignon facile recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
