Bonjour à tous, J’espere vous êtes avoir un Incroyable jour aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons à préparer un distinctif plat, tarte forestière (à la farine de châtaigne). un de mes favoris. Pour le mien, Je je vais à en faire un peu bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Tarte forestière (à la farine de châtaigne) est l’un des plus populaire de actuel tendances repas sur terre. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Tarte forestière (à la farine de châtaigne) est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont nice et ils regardent merveilleux.
À commencer avec ceci recette, nous doivent préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier tarte forestière (à la farine de châtaigne) utilisant 15 ingrédients et 9 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Tarte forestière (à la farine de châtaigne):
- Préparer Pour la pâte :
- Obtenez 160 g farine de petit épeautre
- Prenez 90 g farine de châtaigne
- Préparez-vous 90 g ghee (ou beurre mou)
- Préparer 1/2 cc sel
- Préparez-vous Eau
- Prenez Pour la garniture :
- Obtenez 700 g champignons au choix (j'ai fais un mélange girolle / champignons de paris)
- Obtenez 200 g châtaignes en boîte
- Préparer 3 oeufs
- Prenez 3 cs crème de soja (ou crème fraîche)
- Obtenez 1 gousse d'ail
- Obtenez du thym
- Préparer huile de cuisson
- Préparer sel / poivre
Étapes pour faire Tarte forestière (à la farine de châtaigne):
- Commençons par la pâte : mélanger les deux farines avec le sel. Ajouter le ghee ou à défaut le beurre coupé en dés et mélanger le tout à la main jusqu'à obtenir quelque chose de sablé.
- Verser au fur et à mesure environ 5cL d'eau tiède et pétrir sans trop travailler la pâte jusqu'à obtenir quelque chose d'homogène et qui ne colle pas trop.
- Abaissez la au rouleau et la mettre dans un moule à tarte avant de la laisser reposer au réfrigérateur.
- Faire préchauffer votre four à 180°
- Nettoyer les champignons et coupez les en morceaux assez gros
- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile (attention, l'huile d'olive se dénature lorsqu'elle est chauffée, je lui préfère l'huile de coco). Ajouter l'ail passé au presse ail puis les champignons et le thym.
- Poursuivre la cuisson pendant une dizaine de minutes jusqu'à que les champignons soient légèrement dorés et y ajouter les châtaignes rincées. Saler, poivrer,net faire chauffer quelques minutes de plus.
- Sortez le fond de tarte de réfrigérateur et y déposé la poêlée de champignon et châtaigne
- Dans un bol, battre les oeufs en omelette avec la crème, salez, poivrez. Verser sur les champignons (éventuellement, ajoutez y quelques morceaux de fromage) et enfournez pour 45 mins :)
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments tarte forestière (à la farine de châtaigne) recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
