Quiche au saumon fumé
4PassionFood #cuisinedumonde
Quiche au saumon fumé 4PassionFood #cuisinedumonde

Salut tout le monde, c’est Moi, Dave, bienvenue à mon recette site. Aujourd’hui, nous allons à préparer un distinctif plat, quiche au saumon fumé 4passionfood #cuisinedumonde. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Cette heure, Je’ m va en faire un peu bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.

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Recette Quiche au saumon fumé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. la recette Quiche au saumon fumé. La quiche au saumon peut se préparer avec du saumon et du saumon fumé. Astuces et conseils pour Quiche au saumon.

À commencer avec ce particulier recette, nous doivent préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier quiche au saumon fumé 4passionfood #cuisinedumonde utilisant 13 ingrédients et 2 Étapes. Voici comment vous cuire il.

Les ingrédients nécessaires à la Quiche au saumon fumé

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  1. Préparez-vous Pâte brisée
  2. Obtenez 300 g farine
  3. Préparez-vous 150 g beurre doux froid coupé en morceaux
  4. Préparez-vous Sel
  5. Préparer Eau froide
  6. Prenez Appareil à quiche
  7. Obtenez 3 œufs entiers
  8. Préparer 300 ml crème fraîche liquide
  9. Obtenez 3 tbsp de lait entier
  10. Préparer 1/2 tsp de noix de muscade moulue
  11. Préparer 70 g fromage finement râpé (emmental, gruyère, édam, parmesan…) j’ai mis 50 emmental avec 20 parmesan
  12. Prenez 1 paquet de saumon fumé de 120g coupé en morceaux
  13. Obtenez Sel et poivre

Une recette de quiche très facile par lafeecrochette. Disposer la pâte feuilletée dans un moule. Couper le saumon fumé en lanière et le mettre sur la pâte. Préparer l'appareil à quiche en mélangeant tous les autres ingrédients, le verser sur la pâte.

Étapes pour faire Quiche au saumon fumé

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  1. Préparer la pâte brisée: dans un récipient Ajouter le beurre froid à la farine et pétrir du bout des doigts et sabler le mélange en le frottant entre vos mains. - Ajouter l’eau une tbsp à la fois pour lier la pâte, mélanger sans trop travailler la pâte et former une boule, la placer au réfrigérateur pour 30 min avant utilisation. - Etaler la pâte brisée et foncer le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette. - Placer le moule au congélateur pour une heure.
  2. Préchauffer le four à 180C. - Réaliser l’appareil à quiche: - Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, le fromage finement râpé, la muscade, sel et poivre. Vous pouvez ajouter les herbes de votre choix (aneth, ciboulette ou persil hachés….). - Disperser le saumon fumé au fond de la pâte y verser la préparation. - Cuire pendant 45 min jusqu’à ce que la quiche soit dorée.

Emiettez grossièrement le saumon sur le fond de tarte. Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème fraîche et la ciboulette ciselée. Tartine de saumon fumé au fromage frais. Dans une terrine, battre les œufs en omelette avec la crème. Poivrer mais saler avec modération car le saumon peut être salé ! Étendre la pâte au rouleau.

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