Bonjour à tous, J’espere vous êtes avoir un Incroyable jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à préparer un distinctif plat, rechta / nouilles algérienne. un de mes favoris. Cette heure, Je’ m va en faire un bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Nouilles fraîches maison : recette technique des nouilles maison - Cooking With Morgane cuisine algérienne: rechta algéroise pour le mawlid nabawi, وصفة الرشتة العاصمية. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. La rechta ou richta est un plat de nouilles fines originaire du monde turco-mongol.
Rechta / Nouilles algérienne est l’un des plus favored de récent tendances aliments dans le monde. C’est apprécié par millions tous les jours. C’est vrai facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Rechta / Nouilles algérienne est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent merveilleux.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier rechta / nouilles algérienne utilisant 12 ingrédients et 14 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Rechta / Nouilles algérienne:
- Préparez-vous 1 kg Pâte (rechta)
- Préparez-vous 6 morceaux de poulet
- Préparer 1 bel oignon râpé ou découpé finement
- Préparez-vous 1 poignée de plus chiches trempé la veille
- Préparer 1 cs beurre
- Préparez-vous 2 cs d'huile
- Préparez-vous Poivre noir/cannelle
- Préparer Sel
- Préparez-vous Eau
- Préparer 500 ml navets
- Obtenez Prévoir 3 cs d'huile 100 g de beurre pour les pâtes
- Préparer Des oeufs de cailles durs
Pendant ce temps, disposez la rechta dans un plat. La rechta est un plat de nouilles fraîches algériennes très fines composée de semoule extra-fine Si je spécifie bien Rechta Algérienne c'est surtout que nous l'avons plus mise en valeur que nos voisins. Mélangez les lanières obtenues et vous pouvez ainsi préparer ces pâtes qui doivent être cuites exclusivement à la vapeur. Voir la recette de la rechta algéroise.
Instructions pour faire Rechta / Nouilles algérienne:
- Commencez par faire chauffer la cs de beurre et les 2 cs d'huile.
- Rajoutez les oignons et les morceaux de poulet et laissez cuire 2 min de chaque côté.
- Rajoutez 1 litre d'eau et les pois chiches.
- Portez a ébullition ensuite baisses le feu et laissez cuire a feu doux.
- A mis cuisson (après 1 heure - +) rajoutez les navets épluchés et laissez cuire 1 heure de plus.
- Pendant que la sauce est en train de cuire mettez les pâte de la rechta dans le couscoussier comme on fait pour le couscous, des que ça commence a dégager de la vapeur comptez 10 a 15 min et versez dans un grand récipient.
- Arrosez de 3 cs d'huile et mélangez doucement pour évitez de déchirer les pâtes.
- Après arrosez les avec 200 ml d'eau petit a petit en les soulevant de bas vers le haut, toujours en faisant attention.
- Couvrez avec un torchon et vérifiez 30 min après, s'ils ont besoin d'eau arrosez les d'eau.
- Juste avant de passer a table repasser u e deuxième fois les pâte a la vapeur.
- Des qu'ils dégagent la vapeur cette fois les débarrasser dans le grand récipient.
- Découpez les 100 g de beurre et les mettre sur les pates et les introduires.
- Faites le dressages a votre guise, pour le poulet je l'ai passé au four pour lui donner une belle couleur cela reste facultatif vous pouvez vous en passer.
- Mettez la sauce dans une saucière et c'est prêt.
Home Cuisine algérienne Rechta algéroise , cuisine algérienne. "C'est un succulent plat de nouilles qui s'accompagne de viande ou de poulet. La rechta algèroise est un plat algérien, originaire d Alger qui est Contrairement au couscous, la rechta n'a pas été touchée par l'industrie agroalimentaire et reste confinée dans un cadre traditionnel. rechta algéroise, cuisine algerienne. bonjour tout le monde, et voila ma délicieuse rechta faite maison avec une très bonne sauce blanche au goût du navet, je ne vous raconte pas le délice, après une. La rechta est un plat de nouilles fines très populaire au Maghreb et en particulier en Algérie mais aussi en Tunisie et au Maroc. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de rechta algerienne pour la lire sur le blog de son auteur. Voilà une belle spécialité du patrimoine culinaire algérien: des pâtes de rechta fait maison, une sauce blanche au poulet et le parfum de l'huile d'olives et de la.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut avec ce spécial aliments rechta / nouilles algérienne recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
