Salut tout le monde, c’est Jim, bienvenue à notre recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à préparer un distinctif plat, poulet a la moutarde et aux épinards. un de mes favoris. Cette heure, Je’ m va en faire un peu bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Poulet a la moutarde et aux épinards est l’un des plus favored de actuel tendances aliments dans le monde. C’est apprécié par millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Poulet a la moutarde et aux épinards est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont poulet a la moutarde et aux épinards utilisant 14 ingrédients et 6 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Poulet a la moutarde et aux épinards:
- Obtenez 1 épaisse escalope de poulet (ou 2 petites)
- Préparer 1 saladier d'épinards frais, lavées et équeutés
- Prenez 2 CS d'huile d'olive
- Préparer 1 CS moutarde à l'ancienne
- Préparer 1 échalote ciselée
- Prenez 1 petit bouquet de persil ciselé
- Préparer 20 g beurre
- Prenez 1 CS bombée de crème fraîche épaisse
- Prenez 1 cc fond de volaille
- Prenez sel, poivre
- Préparez-vous pour la déco
- Préparer quelques billes de mozzarella
- Obtenez persil ciselé
- Préparer quelques demi tomates cerise
Instructions pour faire Poulet a la moutarde et aux épinards:
- La veille ou 4 h avant : faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger pour en recouvrir la volaille, filmer et laisser au frais.
- Une fois le temps de marinade passé (au moins 4 heures), faire fondre dans une poêle chaude 20 g de beurre et 1 cc d'huile d'olive, déposer le poulet avec sa marinade et laisser sur feu vif afin de saisir la viande. Arroser régulièrement avec la sauce générée grâce à la marinade.
- Quand le poulet est coloré, baisser le feu et laisser cuire au moins 5 min de chaque côté. Une fois la viande cuite, la retirer du feu.
- Déposer dans la même poêle les épinards et les laisser tomber, mélanger, en grattant les sucs avec une cuillère en bois. - - Ajouter alors la crème, et le fond de volaille, mélanger encore, et remettre l'escalope dans la poêle.
- Laisser réduire une ou deux minutes,ajouter alors la mozzarella et les tomates, puis servir aussitôt avec des pommes de terre sautées, du riz, du boulgour ou des pâtes.
- Astuce : ajoutez aussi des champignons émincés pour plus de légumes
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce spécial aliments poulet a la moutarde et aux épinards recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
