Bonjour à tous, Espère vous êtes avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à préparer un distinctif plat, velouté froid courgette menthe. un de mes favoris. Cette heure, Je’ m va en faire un peu bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Faites revenir dans une grande casserole les morceaux de courgettes avec l'huile d'olive et le gros sel, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Laver, retirer les extrémités des courgettes, les couper en petits dés sans les peler. Les déposer dans une casserole avec le bouillon de légumes.
Velouté froid courgette menthe est l’un des plus populaire de actuel tendances repas dans le monde. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Velouté froid courgette menthe est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont velouté froid courgette menthe utilisant 6 ingrédients et 5 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Velouté froid courgette menthe:
- Préparer 4 courgettes
- Obtenez 4 petites échalotes
- Obtenez 1/2 gousse d'ail
- Obtenez 1/2 cube de bouillon de légumes
- Préparez-vous Eau
- Préparez-vous 1 petit bouquet de menthe
Coupez les en tronçons.pelez puis émincez les echalotes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse ou dans une cocotte. Dans ces cas là, on a plutôt envie de déguster quelque chose de frais, léger et encore mieux, si c'est agréablement parfumé! Préparation du velouté de courgette froid à la menthe.
Instructions pour faire Velouté froid courgette menthe:
- Éplucher et couper les échalotes et l'ail. Faite s revenir à feu doux dans une grande casserole avec de l'huile d'olive ou de coco.
- Éplucher les courgettes et l'épépiner. La couper en petits cubes et faites revenir avec les échalotes et l'ail.
- Ajouter le 1/2 cube de court bouillon de légumes et de l'eau à mi hauteur.
- Lorsque c'est cuit, passer le tout au blinder et réserver au frais pendant quelques heures.
- Avant de servir, ciseler finement les feuilles de menthe. Mélanger et servez bien frais!
Velouté de courgette à la menthe. Mixez les courgettes avec la menthe à l'aide d'un mixeur plongeant, en ajoutant du bouillon petit à petit, si nécessaire, afin d'obtenir une consistance onctueuse. Ce velouté se déguste aussi bien chaud que froid, en fonction de la météo. Velouté frais de courgettes mentholé et sa chantilly de chèvre Voir la recette. Un velouté de courgettes avec un soupçon de menthe à consommer aussi bien chaud que froid !
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments velouté froid courgette menthe recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
