Salut tout le monde, C’est vrai moi à nouveau, Dan, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à préparer un spécial plat, tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre. Il est un de mes favoris. Pour le mien, Je je vais à en faire un peu bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre est l’un des plus favored de récent tendances aliments sur terre. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. C’est facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent merveilleux. Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Et pour ceux qui ont la dent sucrée, on peut toujours ajouter un filet de sirop au moment de servir. Disposer les tronçons de carottes debout, côte à côte, bien serrés pour que ce soit joli à servir. Couper les feuilles de coriandre et les disposer par dessus les carottes.
À commencer avec ceci recette, nous doivent préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre utilisant 9 ingrédients et 8 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre:
- Prenez 1 pâte brisée
- Prenez 600 g carottes
- Obtenez 100 g chèvre frais
- Obtenez 40 g miel
- Préparer 40 g beurre
- Préparez-vous thym
- Obtenez romarin
- Prenez sel
- Préparez-vous poivre
Dans une casserole, déposer le sucre et le beurre, et laisser fondre sur feu vif en remuant de temps en temps. Une fois le caramel homogène et bien ambré, le couler et le répartir rapidement dans le fond du plat. Disposer ici et là les feuilles de sauge hachées. Ajouter la bûche de chèvre coupée en morceaux, mélanger pour que le fromage fonde, puis assaisonner selon goût.
Instructions pour faire Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre:
- Laver et peler les carottes. Les découper en fines lamelles. Le mieux étant d'utiliser une mandoline si vous en avez une.
- Dans une poêle, faire chauffer le beurre, ajouter le miel et laisser caraméliser le tout. Ensuite, y faire revenir les carottes afin qu'elles prennent une belle coloration. Saler, poivrer et réserver.
- Chemiser un moule à tarte avec du papier sulfurisé légèrement graissé.
- Déposer les lamelles de carottes au fond du moule en les serrant bien pour que la tarte se tienne au démoulage.
- Au-dessus des carottes, répartir le fromage de chèvre préalablement assaisonné de thym, romarin, sel et poivre.
- Terminer en recouvrant de la pâte brisée. Faire attention de bien rentrer les bords de la pâte dans le moule. Piquer la pâte avec une fourchette.
- Enfourner pour 20 min à 200°C.
- Une fois que la pâte est bien dorée, sortez la tarte du four et la démouler immédiatement sur un plat ou une assiette.
Sur la pâte, étaler les tranches de jambon puis la préparation aux carottes. On peut aussi mettre de l'emmental râpé pour gratiner la tarte. Fouettez dans une terrine les œufs et la crème. Assaisonnez de sel, poivre et muscade râpée. Ajoutez les carottes râpées et le chèvre coupé en petits cubes et mélangez.
Ainsi c’est va envelopper il vers le haut avec ce exceptionnel aliments tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
