Salut tout le monde, c’est Louise, bienvenue à notre recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à faire un distinctif plat, rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉. un de mes favoris. Pour le mien, Je’ m va en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 est l’un des plus favored de actuel tendances aliments dans le monde. C’est vrai simple, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions tous les jours. Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont nice et ils regardent merveilleux.
Dans son émission Tous en cuisine, le chef Cyril Lignac nous emmène du côté de l'Ile de la Réunion à travers l'une de ces recettes emblématiques : le rougail de saucisse ! Coloré et savoureux, ce plat se compose de saucisses bien sûr, mais aussi de tomates, d'oignon, de riz aux lentilles et de piments. Cyril Lignac a décidé de faire voyager ses téléspectateurs le temps d'un repas.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉 utilisant 14 ingrédients et 6 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉:
- Préparer 4 merguez tunisien fait maison
- Prenez 1 ognion éplucher
- Obtenez 2 gousse d'ail épluchées
- Obtenez 1 petit morceau de racines de gingembre haché
- Préparez-vous 1 pincé de sel
- Prenez 3 tomates
- Prenez 1 citron vert
- Préparez-vous 1 piments rouges
- Préparer 150 g riz cuit
- Préparer 50 g lentils
- Obtenez 50 g haricots blanc ou rouge
- Préparer Sel, poivre, curcuma, cuma
- Préparer 10 g beurre
- Prenez Huile d'olive
Plat réunionnais très épicé, il existe de multitude manières de procéder. Le chef en a donné sa version ce jour. C'est une recette que je garde précieusement dans mon cahier de recettes, du temps où j'écrivais encore mes recettes à la main, emprise d'émotion et qui me replonge dans mes souvenirs d'autrefois. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion.
Étapes pour faire Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉:
- Cuire les merguez dans de l'eau bouillante 6 mn
- Mettre les lentilles et les haricots avec l' échalote a cuire avec un cube de bouillon 6 min
- Dans le mortier écrasé le gingembre le sel et l'ail puis dans une casserole cuire le tout dans le beurre avec les tomates coupées en morceaux
- Ajouter les merguez coupées en morceaux a la sauce tomate laissé mijoter pendant 5 minutes
- Faire revenir les lentilles et les haricots blancs avec un peu d'huile d'olive du cuma et du curcuma et un peu de fleur de sel pendant 4 mn
- Dressé le riz avec les lentilles et les haricots et la sauce au merguez au dessus un vrai régal
Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Puis ajoutez l'ail, le gingembre et les tomates. Ajoutez le thym et le curcuma, plus le piment et un petit peu d'eau. Couvrez et laissez cuire à feu. Mélangez le tout puis laisser mijoter sur feu doux en ôtant le couvercle de temps à autre pour éliminer l'excès d'eau.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut pour ce exceptionnel aliments rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉 recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
