Bonjour à tous, C’est vrai Jim, bienvenue à notre recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à faire un distinctif plat, pâte brisée salée. Il est un de mes favoris. Cette heure, Je’ m va en faire un peu bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Pâte brisée salée est l’un des plus favored de actuel tendances repas dans le monde. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. C’est simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent fantastique. Pâte brisée salée est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
Je vous livre aujourd'hui ma recette de pâte brisée salée. Rapide et simple à faire, elle n'est pas comparable à celle du commerce. La recette de la pâte brisée, simple et rapide pour réaliser les quiches et tartes !
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont pâte brisée salée utilisant 5 ingrédients et 7 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Pâte brisée salée:
- Préparer 250 g farine T55
- Préparez-vous 125 g beurre mou
- Prenez 1 jaune d'oeuf
- Obtenez 45 g d'eau
- Prenez 5 g sel
Super simple à réaliser, cette recette ne prend que quelques minutes de préparation. Quiche aux poireaux recette facile, Pâte brisée sans gluten, pour tarte salée ou sucrée, très Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de tarte salées et pâte brisée pour la lire sur le blog de son auteur. En cuisine, la pâte brisée est une pâte servant de base aux tartes salées ou sucrées. Elle se caractérise par sa texture lisse et craquante, obtenue grâce au gluten et à l'amidon contenus dans la farine de blé.
Instructions pour faire Pâte brisée salée:
- Réaliser les pesées.
- Dans la cuve d'un batteur mélangeur muni de la feuille, verser la farine tamisée et le beurre mou.
- Pétrir en vitesse moyenne pour obtenir un sablage grossier. Faire un puits au centre, verser le jaune d'oeufs, l'eau et le sel et repétrir jusqu'à ce que la pâte s'agglomère et forme un pâton. Bouler le pâton.
- Aplatir le pâton uniformément et le filmer. Réserver au frais 20 min.
- Réaliser l'abaisse : Abaisser au rouleau à pâtisserie pour obtenir une abaisse de 2-3 mm. Piquer la pâte au pique-vite ou à la fourchette.
- Beurrer le/les cercle(s) à tarte. Enrouler la pâte autour du rouleau. Déposer délicatement la pâte sur le cercle. Marquer les bords intérieurs du cercle en relevant la pâte à l'extérieur du cercle et en appuyant avec le doigt à l'intérieur.
- Passer le rouleau sur le cercle pour retirer l'excédent de pâte. Relever les bords intérieurs du fonçage avec les doigts et araser au couteau si c'est trop épais pour vous. Réserver au frais au moins une demi-heure avant utilisation.
The pate brisee recipe given here is perfect for most quiche and tart recipes. There are two versions, one savory and one slightly sweet. Both go together very quickly and are easy to work with. Retourner la pâte sur le plan de travail légèrement fariné pétrir brièvement. Pâte brisée sucrée, salée : Cette recette de pâte brisée sucrée et salée pour le plaisir des amateurs !
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut avec ce spécial aliments pâte brisée salée recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
