Bonjour à tous, Espère vous êtes avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un spécial plat, choux braisé à ma façon. un de mes favoris recettes alimentaires. Cette heure, Je’ m va en faire un peu bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Choux braisé à ma façon est l’un des plus bien aimé de récent tendances repas dans le monde. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. C’est simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent merveilleux. Choux braisé à ma façon est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
Découvrez une nouvelle façon de déguster le chou. Préparez le en cocotte et légèrement braisé pour plus de saveurs. Le chou blanc braisé, c'est un plat facile à faire et terriblement savoureux !
À commencer avec ceci recette, nous doivent préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier choux braisé à ma façon utilisant 12 ingrédients et 7 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Choux braisé à ma façon:
- Prenez 1 choux chinois
- Préparer 1 saucisse de morteau
- Préparez-vous 3 grosses saucisses de Toulouse
- Préparer 3 tranches de poitrine fumée de 1cm
- Préparer 6 carottes
- Obtenez 6 petites pommes de terre
- Préparez-vous 1 gros oignon
- Prenez Graisse de canard ou autre
- Prenez 4 gousses d’ail
- Préparez-vous Thym
- Prenez Sel/ poivre
- Prenez 25 cl bouillon
Saupoudrer le tout de za'atar maison. Sur un plan de travail, couper le demi-chou en quartiers en conservant le cœur pour que les morceaux se tiennent pendant la cuisson. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer les quartiers de chou dans le beurre. Enlever les feuilles extérieures du chou.
Instructions pour faire Choux braisé à ma façon:
- Coupé en 4 le chou,puis chaque morceaux en 3, enlevez la base et lavez le, le faire cuire à la vapeur (pour moi) 20mn, faire blanchir dans l’eau bouillante votre poitrine et votre saucisse de morteau… réservez
- Dans une cocotte en fonte qui passe au four, faire dorer avec un peu de graisse de canard (si vous avez) votre oignons avec vos gousses d’ail quand tout est fondu et un peu doré, réservez
- Coupez en tronçons vos carottes et vos pommes de terre, et faites bien dorer avec thym / sel / poivre quand c’est bien doré toujours dans la matière grasse, réservez
- Coupez votre saucisse de morteau en grosses rondelles, les saucisses en 2 et votre poitrine en 4, faites bien dorer, réservez
- Pressez votre choux pour qu’il rende le maximum d’eau et faites dorer aussi, salez, poivrez
- Mettre au fond de votre cocotte un peu de choux, dessus un peu de carottes/ pommes de terre, de l’oignon fondu et un peu de saucisse / poitrine fumée et alternez par couche successive, réajustez à mesure votre assaisonnement,et si vous avez de l’ail semoule vous pouvez rajouter mettez au four à 225 °pour 1 bonne heure avec le couvercle
- Au bout de 1/2 h mettez un peu de bouillon et 3/4 d’heure après,le reste,vérifiez de temps en temps que ça ne brûle pas
Laver le chou et le couper en morceaux. A côté, peler et couper les pommes de terre en dés. Recette chou blanc braisé recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette chou blanc braisé, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Ingrédients: chou blanc,lard maigre,beurre,oignon haché,eau chaude,feuille de laurier,muscade râpée,thym,poivre,sel.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut avec ce spécial aliments choux braisé à ma façon recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
