Salut tout le monde, C’est vrai Drew, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à faire un distinctif plat, tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je sera en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre est l’un des plus bien aimé de actuel tendances repas sur terre. C’est facile, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. Ils sont nice et ils regardent fantastique. Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Ajouter la bûche de chèvre coupée en morceaux, mélanger pour que le fromage fonde, puis assaisonner selon goût. Sur la pâte, étaler les tranches de jambon puis la préparation aux carottes. On peut aussi mettre de l'emmental râpé pour gratiner la tarte. recette Tarte tatin aux fraises.
À commencer avec ceci recette, nous doit première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre utilisant 9 ingrédients et 8 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre:
- Obtenez 1 pâte brisée
- Préparez-vous 600 g carottes
- Préparer 100 g chèvre frais
- Obtenez 40 g miel
- Préparez-vous 40 g beurre
- Obtenez thym
- Préparez-vous romarin
- Prenez sel
- Préparer poivre
Puis recouvrir de pâte brisée en rentrant les bords pour que la tarte se tienne correctement après cuisson. Dans une casserole, déposer le sucre et le beurre, et laisser fondre sur feu vif en remuant de temps en temps. Une fois le caramel homogène et bien ambré, le couler et le répartir rapidement dans le fond du plat. Disposer ici et là les feuilles de sauge hachées.
Instructions pour faire Tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre:
- Laver et peler les carottes. Les découper en fines lamelles. Le mieux étant d'utiliser une mandoline si vous en avez une.
- Dans une poêle, faire chauffer le beurre, ajouter le miel et laisser caraméliser le tout. Ensuite, y faire revenir les carottes afin qu'elles prennent une belle coloration. Saler, poivrer et réserver.
- Chemiser un moule à tarte avec du papier sulfurisé légèrement graissé.
- Déposer les lamelles de carottes au fond du moule en les serrant bien pour que la tarte se tienne au démoulage.
- Au-dessus des carottes, répartir le fromage de chèvre préalablement assaisonné de thym, romarin, sel et poivre.
- Terminer en recouvrant de la pâte brisée. Faire attention de bien rentrer les bords de la pâte dans le moule. Piquer la pâte avec une fourchette.
- Enfourner pour 20 min à 200°C.
- Une fois que la pâte est bien dorée, sortez la tarte du four et la démouler immédiatement sur un plat ou une assiette.
Fouettez dans une terrine les œufs et la crème. Assaisonnez de sel, poivre et muscade râpée. Ajoutez les carottes râpées et le chèvre coupé en petits cubes et mélangez. Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré. Dans un saladier, écraser le fromage et ajouter les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce spécial aliments tarte tatin aux carottes et fromage de chèvre recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
