Bonjour à tous, c’est Brad, bienvenue à mon recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un spécial plat, poulet a la moutarde et aux épinards. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je’ m va en faire un peu bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Poulet a la moutarde et aux épinards est l’un des plus populaire de récent tendances repas sur terre. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. C’est facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Poulet a la moutarde et aux épinards est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie. Ils sont nice et ils regardent fantastique.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier poulet a la moutarde et aux épinards utilisant 14 ingrédients et 6 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Poulet a la moutarde et aux épinards:
- Prenez 1 épaisse escalope de poulet (ou 2 petites)
- Préparez-vous 1 saladier d'épinards frais, lavées et équeutés
- Préparer 2 CS d'huile d'olive
- Préparez-vous 1 CS moutarde à l'ancienne
- Préparez-vous 1 échalote ciselée
- Préparer 1 petit bouquet de persil ciselé
- Préparez-vous 20 g beurre
- Prenez 1 CS bombée de crème fraîche épaisse
- Préparer 1 cc fond de volaille
- Obtenez sel, poivre
- Préparer pour la déco
- Prenez quelques billes de mozzarella
- Préparer persil ciselé
- Préparer quelques demi tomates cerise
Instructions pour faire Poulet a la moutarde et aux épinards:
- La veille ou 4 h avant : faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger pour en recouvrir la volaille, filmer et laisser au frais.
- Une fois le temps de marinade passé (au moins 4 heures), faire fondre dans une poêle chaude 20 g de beurre et 1 cc d'huile d'olive, déposer le poulet avec sa marinade et laisser sur feu vif afin de saisir la viande. Arroser régulièrement avec la sauce générée grâce à la marinade.
- Quand le poulet est coloré, baisser le feu et laisser cuire au moins 5 min de chaque côté. Une fois la viande cuite, la retirer du feu.
- Déposer dans la même poêle les épinards et les laisser tomber, mélanger, en grattant les sucs avec une cuillère en bois. - - Ajouter alors la crème, et le fond de volaille, mélanger encore, et remettre l'escalope dans la poêle.
- Laisser réduire une ou deux minutes,ajouter alors la mozzarella et les tomates, puis servir aussitôt avec des pommes de terre sautées, du riz, du boulgour ou des pâtes.
- Astuce : ajoutez aussi des champignons émincés pour plus de légumes
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut avec ce spécial aliments poulet a la moutarde et aux épinards recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
