Salut tout le monde, C’est vrai John, bienvenue à mon recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à faire un distinctif plat, tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre. un de mes favoris recettes alimentaires. Cette heure, Je’ m va en faire un peu bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Beurrer une plaque allant au four, étaler une première feuille de pâte feuilletée. Placer une couche de pommes de terres, y ajouter du chèvre frais (style Chavroux) et quelques tranches de bûche de chèvre (style Ste Maure), faire une deuxième couche identique. Faites cuire les légumes dans le bouillon de volaille.
Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre est l’un des plus bien aimé de récent tendances repas sur terre. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. C’est vrai facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ceci recette, nous doivent préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre utilisant 8 ingrédients et 14 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre:
- Préparez-vous 500 g pâte feuilletée (fait maison ou en rouleau)
- Préparez-vous 1 oeuf battu pour la dorure
- Obtenez 4 pommes de terre
- Préparez-vous 2 poireaux
- Préparez-vous 250 g crème liquide
- Préparer 30 g beurre
- Préparez-vous 1/2 Fromage de chèvre
- Prenez Sel poivre en quantité suffisante
Répartissez la garniture sur le fond de pâte. Le dressage de la tourte : Coupez les pommes de terre en rondelles très fines. Coupez le blanc des poireaux en petits tronçons, ainsi que la partie la plus tendre du vert. Remuer fréquemment les poireaux dans la sauteuse.
Instructions pour faire Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre:
- Faire cuire vos pommes de terre dans l'eau salé.
- Émincez finement les poireaux et mettez à revenir dans une poêle avec le beurre.
- Ajoutez la crème liquide et laissez réduire les poireaux en remuant de temps et salez,poivrez.
- Détaillez deux abaisses de pâte feuilletée 30 cm de longueur par 25 cm de largeur. (4 mm d'épaisseur si feuilletage maison)
- Sur la première abaisse prendre un pinceau avec de l'eau et badigeonnez légèrement les 4 côtés de l'abaisse.
- Commencez par étalez le fondu de poireau sur l'abaisse en prenant soin de s'arrêté à la limite des endroits ou vous avez mis de l'eau.
- Ajoutez les pommes de terre coupées en rondelles par dessus les poireaux.
- Finissez par mettre les rondelles de fromage de chèvre.
- Recouvrir le tout avec la deuxième abaisse de pâte feuilletée et appuyez bien partout sur les côtés pour éviter que la garniture s'en va pendant la cuisson.
- Dorez votre tourte à l'aide de l'oeuf battu.
- Rayez la tourte à l'aide d'un couteau bien tranchant.
- Préchauffez votre four à 230 degrés.
- Enfournez à 230 degrés pendant 5 minutes et baissez la température à 185 degrés pendant environ 30 minutes.
- Sortez la tourte du four et dégustez avec de la salade.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre, la noix de muscade. Y ajouter la bûche de chèvre coupée en petits morceaux. Dans une sauteuse faire revenir les lardons avec le poireau et les oignons émincés. Placer au fond d'un moule à tarte des tranches de lard fumé. Disposer au dessus le gruyère râpé.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
