Bonjour à tous, C’est vrai Brad, bienvenue à notre recette page. Aujourd’hui, nous allons à faire un spécial plat, tourte poulet champignons. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je sera en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Tourte poulet champignons est l’un des plus favored de actuel tendances aliments sur terre. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. C’est vrai simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Tourte poulet champignons est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie. Ils sont nice et ils regardent fantastique.
Ajouter le poulet aux champignons, y ajouter la crème fraiche, sel, poivre. Hors du feu, incorporez l'œuf battu et le persil ciselé. Désossez et coupez le poulet en petits morceaux.
À commencer avec ce particulier recette, nous doivent préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont tourte poulet champignons utilisant 14 ingrédients et 14 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Tourte poulet champignons:
- Préparer 3 blancs de poulets
- Prenez 500 grs champignons de Paris
- Prenez 2 pâtes feuilletées
- Obtenez 4 échalotes
- Obtenez 1 gousse d’ail
- Préparez-vous 30 cl crème liquide
- Préparer 2 cuillères à café fond de volaille en poudre
- Obtenez 1 jaune d’œuf
- Préparer Thym
- Obtenez Estragon
- Obtenez Beurre
- Obtenez Huile d’olive
- Préparez-vous Piment d’Espelette
- Préparer Poivre
Faites chauffer le beurre et un filet d'huile dans une sauteuse. Tourte au poulet et champignons de Cyril Lignac. Tourte au poulet et champignons de Cyril Lignac, une excellente recette que je voulais faire depuis si longtemps et qui à énormément plu à toute la famille. Nettoyer les champignons et les émincer.
Instructions pour faire Tourte poulet champignons:
- Couper les blancs de poulet en gros morceaux
- Faire revenir les morceaux dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et du beurre et les réserver
- Dans la même poêle faire revenir les échalotes émincées et l’ail pressé
- Éplucher, laver et couper en morceaux les champignons
- Ajouter les champignons et le thym aux échalotes et faire cuire après avoir assaisonner
- Ajouter le fond de volaille et la crème, mélanger et rectifier l’assaisonnement si besoin
- Ajouter enfin dans la poêle les morceaux de poulet et l’estragon et réserver hors du feu.
- Abaisser la première pâte feuilletée dans un moule. (personnellement j’ai utilisé un cercle de 20 cms de diamètre et 10 cms de haut)
- Remplir avec la préparation de poulet tiédie
- Couvrir avec la seconde pâte feuilletée
- Fermer la tourte en repliant les bords des 2 pâtes l’une sur l’autre
- Badigeonner le dessus de la tourte avec le jaune d’œuf battu mélangé à un peu d’eau.
- Faire une petite cheminée au centre de la tourte
- Enfourner dans le four préchauffé à 200° et faire cuire pendant 30 mns
Peler et tailler finement l'oignon. Éplucher, dégermer l'ail et le hacher. Lavez et coupez les champignons en lamelles. Coupez le poulet en lamelles et déposez le dans un saladier avec les champignons puis mélangez avec le fromage et la crème. Déroulez la pâte dans un moule à gratin puis répartissez la préparation au poulet. La tourte au poulet est un plat idéal pour utiliser des restes de poulet.
Ainsi c’est va envelopper il vers le haut pour ce exceptionnel aliments tourte poulet champignons recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
