Salut tout le monde, J’espere vous êtes avoir un Incroyable jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à préparer un spécial plat, quiche aux épinards et champignons. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je’ m va en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Cette quiche crémeuse aux épinards et champignons est un classique dont on ne se lasse pas. C'est un plat familial et convivial réalisé avec une pâte brisée maison et une garniture crémeuse à souhait dans laquelle s'entremêlent épinards et champignons à l'ail. Ah, les quiches, comme on les aime en France !
Quiche aux épinards et champignons est l’un des plus bien aimé de actuel tendances aliments sur terre. C’est vrai simple, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions quotidienne. Quiche aux épinards et champignons est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont nice et ils regardent fantastique.
À commencer avec ceci recette, nous doit première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont quiche aux épinards et champignons utilisant 19 ingrédients et 9 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Quiche aux épinards et champignons:
- Prenez Pâte brisée salée :
- Préparez-vous 250 g farine
- Prenez 100 g beurre ou bien gras végétale (de préférence du smen)
- Préparer 1 c à c de sel
- Obtenez 1 c à c de sucre
- Prenez 80 ml d'eau très froide
- Préparez-vous Pour la farce :
- Préparer Des épinards
- Obtenez Des champignons
- Préparer 200 g crème fraîche
- Préparez-vous 1 c à s de beurre
- Préparez-vous 1 c à s d'huile d'olive
- Préparez-vous 1 gros oignon râpé
- Obtenez 3 portions de fromage
- Préparez-vous 2 œufs
- Obtenez 1 poignée d'olive vert coupé
- Obtenez Sel
- Prenez Poivre
- Prenez 1 jaune d'œuf pour dorer la pâte
Déroulez la pâte brisée et garnissez un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Les quiches; Partage. Une fois la pâte précuite : étaler une fine couche de moutarde sur le fond puis mettre les épinards frais.
Étapes pour faire Quiche aux épinards et champignons:
- Préparer la pâte : faire fondre le sel et le sucre dans l'eau froide.
- Mélanger la farine et le smen en pétrissant rapidement et légèrement du bouts des doigts.
- Incorporer rapidement l'eau. Ne pas pétrir.
- Mettre au frais pendant 30 min.
- Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile d'olive, ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau.
- Ajouter les champignons et les olives et faire cuire encore environ 5 min puis ajouter le fromage.
- Mélanger la crème fraîche et les œufs ensemble, saler et poivrer puis ajouter les épinards froids.
- Beurrer légèrement une tourtière, étaler la pâte dans le fond et sûr les bords, piquer la pâte et la garnir avec l'appareil.
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 min.
Hacher les oignons, trancher les champignons frais et les disperser sur les épinards. Battre les œufs avec le lait, saler, poivrer et verser sur la quiche. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, saupoudrez le fond de tarte de chapelure (ou semoule fine). Versez les épinards, champignons, oeufs, yaourt et cranberries dans un saladier et mélangez bien. Versez sur le fond de tarte de façon uniforme.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments quiche aux épinards et champignons recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
